Millionbøf med kartoffelmos
Brun sovs, cremet mos med skyr og grønne ærter ved siden af
ca. 41 g protein · 25 minDigital kogebog · Gram protein på hver opskrift · Uden proteinpulver
30 dages proteinrig aftensmad – almindelig dansk hverdagsmad med mindst 30 g protein pr. portion, klar på max 30 minutter.
ca. 42 g protein · 30 min
VÆLG DIN PAKKE →
Fra 39 kr. · Engangsbetaling – intet abonnement · Straks i din indbakke
- PDF og app i din indbakke med det samme
- Virker på mobil, tablet og computer
- 14 dages pengene-tilbage-garanti
Proteinrig aftensmad behøver ikke være kyllingebryst og ris. Det kan lige så godt være millionbøf med mos, boller i karry eller fredagspizza med bund af hytteost. Hver opskrift står med gram protein pr. portion, tid og varer fra et almindeligt dansk supermarked. Og det er én ret, hele familien spiser med.
Nogle af de proteinrige aftensretter, du får
Hverdagsmad, du kender, med proteinet regnet ud. Hver ret med billede, tid og gram protein pr. portion.
Mørbradgryde med ris
Mørbrad i flødesovs med champignon – en fredagsret på en tirsdag
ca. 36 g protein · 30 min
Boller i karry
Bløde boller i gul karrysovs med porre og ris, som hos mormor – bare hurtigere
ca. 33 g protein · 30 min
Biksemad med spejlæg og rødbeder
Sprøde kartoffeltern, kød og løg, med et spejlæg på toppen
ca. 32 g protein · 25 min
Æggekage med bacon og purløg
Luftig æggekage med hytteost, sprød bacon og tomat på rugbrød
ca. 31 g protein · 20 min
Stegte rødspættefiletter med skyr-remoulade
Sprød rasp, smør på panden og en hurtig remoulade med skyr
ca. 39 g protein · 25 minFredagspizza med hytteostbund
Bunden er hytteost og æg. Det lyder underligt. Det smager af fredag.
ca. 42 g protein · 30 min
Chili con carne med bønner og skyr
Oksekød, kidneybønner og en klat skyr på toppen – i én gryde
ca. 41 g protein · 30 minProteintallene er cirka-værdier pr. portion (opskrift til 4), regnet ud fra mængderne i opskriften.
Den her kogebog er til dig, hvis …
Du vil gerne have mere protein, men gider ikke kyllingebryst og ris hver aften
Du søger på proteinrig aftensmad og får bowls, proteinpasta og ingredienser, der ikke står på hylden, hvor du handler. Og kyllingebrystet er tørt allerede på tredjedagen.
Klokken er 16.30, og ingen ved, hvad der skal på bordet
Du åbner køleskabet og lukker det igen. Så bliver det pasta med ketchup eller noget fra fryseren. Du mangler ikke lyst til at lave mad – du mangler en ret, der står klar på en halv time.
Klokken 21 står du i køkkenet og leder efter noget
Aftensmaden var ikke lille. Men der var ikke meget protein i, og så står du ved skabet igen, før aftenen er omme.
Du laver ikke to forskellige retter
Én til dig og én til børnene? Nej tak. Du vil have én ret, som hele bordet spiser – og hvor proteinet også er med i din portion.
Du skal ikke spise noget andet. Du mangler bare de retter, du kender, med proteinet regnet ud.
Det får du
30 proteinrige aftensretter med billede
Én til hver aften i en måned: kylling, hakket kød, fisk, gris, æg og hytteost. Hver ret har et billede, så du kan se, hvordan den skal se ud.
Gram protein pr. portion på hver eneste opskrift
Ud over tid, gram og dl står der, hvor meget protein der er i en portion. Du skal ikke gætte – du kan læse det.
Sorteret efter råvare og klar på max 30 minutter
Har du hakket kød i køleskabet, slår du op under hakket kød. Alle retter er klar på max 30 minutter, og alt kan købes i et almindeligt dansk supermarked.
Derfor den her kogebog (og ikke tilfældige proteinopskrifter fra nettet)
Proteinet er regnet ud, ikke gættet
På nettet står der "proteinrig", og så er det det. Her har hver portion sit eget tal, regnet ud fra mængderne i opskriften.
Hverdagsmad, ikke træningsmad
Millionbøf, mørbradgryde, boller i karry, stegt rødspætte. Det, der allerede bliver lavet i danske køkkener – med proteinet på plads.
Uden pulver og proteinbarer
Proteinet kommer fra indkøbskurven: kød, fisk, æg, hytteost, skyr og bønner. Intet, du skal bestille hjem.
Tiden står på hver ret
Max 30 minutter, fra du tænder for komfuret, til maden står på bordet. Og alle opskrifter er bygget ens: billede, portioner, tid, protein, ingredienser og trin for trin.
Kun i Premium: 3 bonusser, så du ikke skal tænke over resten
Følger med de 60 aftensretter i Premium. De sælges ikke separat.
Bonus 1Værdi 79 kr.
4-ugers madplan med indkøbslister
Fire ugers aftensmad lagt i rækkefølge, med én indkøbsliste til hver uge, sorteret efter hvor tingene står i butikken. Du handler ind én gang og ved, hvad der skal laves i aften.
Bonus 2Værdi 59 kr.
30 opskrifter med hytteost
Hytteostboller til morgenmaden, pandekager, wraps og scones. Til dagene, hvor der også skal være protein i det, der ikke er aftensmad.
Bonus 3Værdi 49 kr.
30 proteinrige mellemmåltider
Til eftermiddagen og til efter aftensmaden: skyrdesserter, æg, hytteost på knækbrød og andre hurtige idéer, med proteinet regnet ud. Alt fra supermarkedet.
De 3 bonusser følger kun med Premium. Basis har dem ikke.
Vælg din pakke
Begge er den samme kogebog. Premium har dobbelt så mange aftensretter og de 3 bonusser. Engangsbetaling – intet abonnement. Begge med 14 dages pengene-tilbage-garanti.
Premium
Den komplette pakke60 aftensretter + 4-ugers madplan + 60 opskrifter med hytteost og mellemmåltider
- 60 proteinrige aftensretter med billede (dobbelt så mange)
- Gram protein pr. portion på hver opskrift
- Max 30 minutter, varer fra supermarkedet
- PDF og app til mobil, tablet og computer
- 14 dages pengene-tilbage-garanti
- BONUS: 4-ugers madplan med indkøbslister (værdi 79 kr.)
- BONUS: 30 opskrifter med hytteost (værdi 59 kr.)
- BONUS: 30 proteinrige mellemmåltider (værdi 49 kr.)
Sikker betaling med MobilePay eller kort · Engangsbetaling
Basis
30 proteinrige aftensretter – én til hver aften i en måned
Det er 1,30 kr. pr. aften.
- 30 proteinrige aftensretter med billede
- Gram protein pr. portion på hver opskrift
- Max 30 minutter, varer fra supermarkedet
- PDF og app til mobil, tablet og computer
- 14 dages pengene-tilbage-garanti
- Ikke med: 4-ugers madplan med indkøbslister
- Ikke med: 30 opskrifter med hytteost
- Ikke med: 30 proteinrige mellemmåltider
Sikker betaling med MobilePay eller kort · Engangsbetaling
Alle priser er inkl. moms. Engangsbetaling – intet abonnement, ingen binding.
Sådan ser den ud indeni
Sådan ser en opskrift ud. Sådan ser de alle sammen ud: billede, portioner, tid, protein pr. portion, ingredienser i gram og dl og trin for trin.
Hakket kød
Millionbøf med kartoffelmos og ærter
ca. 41 g protein pr. portion
- Portioner
- Til 4 personer
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 20 min
- Tid i alt
- 25 min
Det skal du bruge
- Millionbøf
- 500 g hakket oksekød, 4-7 %
- 1 løg, finthakket
- 1 spsk olie
- 2 spsk tomatpuré
- 2 tsk paprika
- 3 dl vand + 1 terning oksebouillon
- 1 dl madlavningsfløde, 9 %
- 1 spsk majsstivelse, rørt ud i 2 spsk koldt vand
- salt og peber
- Kartoffelmos
- 1 kg melede kartofler
- 2 dl mælk, 1,5 %
- 150 g skyr naturel
- 20 g smør
- ½ tsk salt og lidt revet muskatnød
- Til servering
- 300 g frosne grønne ærter
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, skær dem i mindre stykker, og kog dem i letsaltet vand i ca. 15 minutter, til de er møre.
- Imens: Varm olien i en stor pande. Steg løget blødt i 2 minutter.
- Skru op, og kom kødet på. Brun det i 5 minutter, og del det med en grydeske, så det bliver i små stykker.
- Rør tomatpuré og paprika i, og steg 1 minut. Tilsæt vand, bouillon og fløde, og lad det simre i 8 minutter.
- Jævn sovsen med majsstivelsen, og smag til med salt og peber.
- Kog ærterne i 2 minutter. Hæld vandet fra kartoflerne, og mos dem med mælk og smør. Tag gryden af varmen, og rør skyr, salt og muskat i.
- Server millionbøffen over mosen med ærter ved siden af.
TipSkyr skal i mosen til sidst og uden for varmen – ellers skiller den. Mosen bliver cremet og lidt frisk i smagen.
Æg og hytteost
Fredagspizza med hytteostbund
ca. 42 g protein pr. portion
- Portioner
- 2 pizzaer · til 4 personer (½ pizza pr. person)
- Forberedelse
- 7 min
- I ovnen
- 23 min
- Tid i alt
- 30 min
Det skal du bruge
- Bund
- 500 g hytteost, 1,5 %
- 4 æg
- 80 g fine havregryn
- 1 tsk tørret oregano
- ½ tsk salt
- Fyld
- 2 dl passata
- 1 fed hvidløg, presset
- 150 g revet mozzarella
- 150 g skinkestrimler
- 150 g champignon, i skiver
- 1 rød peberfrugt, i strimler
- 1 håndfuld rucola til servering
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 °C varmluft, før du gør noget andet. Læg bagepapir på 2 bageplader.
- Blend hytteost, æg, havregryn, oregano og salt glat med en stavblender i ca. 1 minut.
- Hæld halvdelen på hver plade, og smør det ud til en rund bund på ca. 26 cm. Den skal være lige tyk hele vejen, ca. ½ cm.
- Bag bundene i 15 minutter, til de er gyldne og faste i midten.
- Rør passata og hvidløg sammen. Fordel det på bundene, og kom skinke, champignon, peberfrugt og mozzarella på.
- Bag pizzaerne 8 minutter mere, til osten er smeltet og let gylden.
- Kom rucola på, og skær hver pizza i 8 stykker.
TipBunden skal være gylden og fast, før fyldet kommer på. Er den blød i midten, så giv den 2-3 minutter mere – ellers er den svær at skære.
Fisk
Stegte rødspættefiletter med skyr-remoulade og kartofler
ca. 39 g protein pr. portion
- Portioner
- Til 4 personer
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 15 min
- Tid i alt
- 25 min
Det skal du bruge
- 800 g små kartofler
- 600 g rødspættefiletter (ca. 8 stk.)
- 30 g hvedemel
- 1 æg
- 60 g rasp
- 25 g smør + 1 spsk olie til stegning
- salt og peber
- ½ citron, i både
- Skyr-remoulade
- 200 g skyr naturel
- 2 spsk mayonnaise
- 3 spsk finthakkede syltede agurker
- 1 tsk karry
- 1 tsk sennep
- ½ tsk gurkemeje
- 1 knivspids salt
Sådan gør du
- Kog kartoflerne med skræl i letsaltet vand i 15-18 minutter.
- Rør alle ingredienser til remouladen sammen, og stil den i køleskabet.
- Dup fiskefiletterne tørre med køkkenrulle, og drys med salt og peber.
- Kom mel på en tallerken, pisk ægget ud på en anden, og kom rasp på en tredje. Vend filetterne i mel, så i æg og til sidst i rasp.
- Varm smør og olie på en pande ved middelhøj varme, til smørret holder op med at bruse.
- Læg filetterne på panden, og steg dem 2-3 minutter på hver side, til de er gyldne. Steg dem i to omgange, så panden ikke bliver for fuld.
- Server med kartofler, remoulade og citronbåde.
TipVend kun fisken én gang. Rødspætte er tynd og skal have kort tid på en varm pande – så bliver raspen sprød, og fisken forbliver saftig.
14DAGE
14 dages pengene-tilbage-garanti
Køb kogebogen, lav to-tre af retterne i denne uge, og se, om den er noget for dig. Er den ikke det, skriver du bare til os på [email protected] inden for 14 dage – så får du pengene tilbage. Uanset årsag.
- Pengene tilbage, uanset årsag
- Ingen formularer
- Vi svarer på mail
Det er med i kogebogen
- 30 eller 60 proteinrige aftensretter, alt efter pakke, med billede til hver
- Gram protein pr. portion på hver opskrift
- Ingredienser i gram og dl, tid og trin for trin
- Sorteret efter råvare: kylling, hakket kød, fisk, gris, æg og hytteost
- Max 30 minutter pr. ret og varer fra et almindeligt dansk supermarked – uden proteinpulver
- PDF og app til mobil, tablet og computer, sendt til din mail med det samme
- Kun i Premium: 4-ugers madplan med indkøbslister, 30 opskrifter med hytteost og 30 proteinrige mellemmåltider
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan og hvornår får jeg kogebogen?
Lige efter betalingen får du en mail med link til PDF'en og appen. Det tager som regel under et minut. Kan du ikke se mailen, så kig i spam eller under Kampagner.
Bliver der sendt en bog med posten?
Nej. Det er en digital kogebog: en PDF og en app, du åbner i browseren på mobilen. Der bliver ikke sendt noget med posten.
Skal jeg bruge proteinpulver eller andet specielt?
Nej. Proteinet kommer fra helt almindelige varer: kød, fisk, æg, hytteost, skyr og bønner. Du finder det hele i et almindeligt dansk supermarked.
Kan børnene spise med?
Ja. Det er almindelig hverdagsmad – millionbøf, boller i karry, biksemad, fredagspizza – som hele familien kan spise. Proteintallet gælder en voksenportion, når opskriften er til 4.
Hvor kommer proteintallene fra?
De er regnet ud fra mængderne i hver opskrift med tal fra den offentlige danske fødevaredatabase, Frida. Det er cirka-værdier pr. portion: Bruger du andre mængder, ændrer tallet sig.
Er det et abonnement?
Nej. Du betaler én gang, og så er kogebogen din. Du bliver aldrig trukket igen.
Hvordan betaler jeg? Er det sikkert?
Med MobilePay eller kort gennem en sikker betalingsløsning.
Hvad hvis den ikke er noget for mig?
Så skriver du til [email protected] inden for 14 dage, og du får pengene tilbage. Uanset årsag.
Hvad er forskellen på Basis og Premium?
Basis har 30 proteinrige aftensretter – én til hver aften i en måned. Premium har 60 aftensretter (dobbelt så mange) og de 3 bonusser: 4-ugers madplanen med indkøbslister, 30 opskrifter med hytteost og 30 proteinrige mellemmåltider. Begge er PDF og app, engangsbetaling og med 14 dages garanti.
Hvem står bag?
Halv Seks er en digital kogebog fra [TITULAR], [DIRECCIÓN], [NIF]. Opskrifterne er skrevet til danske køkkener: gram, dl og °C og varer fra danske supermarkeder. Du kan altid skrive til os på [email protected].
I aften kl. halv seks kan den første stå på bordet
Vælg din pakke, og kogebogen ligger i din indbakke et minut efter. Slå op på en ret, handl ind på vej hjem, og en halv time senere spiser I – med proteinet regnet ud. Det er en engangsbetaling, ikke et abonnement. Og er den ikke noget for dig, får du pengene tilbage inden for 14 dage.
VÆLG DIN PAKKE – FRA 39 KR.Sikker betaling · MobilePay og kort · 14 dages garanti